英國除了有連鎖咖啡店星巴克、Costa Coffee、 Cafe Nero 等等，還有很多獨立咖啡館。在英國杜倫小小的市中心數一數也有四、五家，而且都很受歡迎。我不太喝咖啡，所以今天就介紹一下我在杜倫最常去吃東西的咖啡廳吧！
1) Flat White
Flat white Kitchen 應該是在杜倫最受歡迎的一家咖啡館，差不多每次經過都會看到很多人在排隊等候。店裏的裝潢簡單，有一種很温馨舒服的感覺。一般咖啡廳有的蛋糕、餅乾、各種咖啡它都有提供，甚至早午餐(Brunch) 也有。
我是被朋友放在instagram的鬆餅圖片吸引而去吃的。這是總共6塊的藍苺鬆餅(餅裡面真的有一顆顆藍苺喔)，比較遠的是原味鬆餅(𥚃面有ricotta cheese)配水果跟糖水。熱熱的鬆餅做的很軟綿綿很好吃，可是分量真的很多，點一份兩個人吃就剛好。
綠色的飲料是薄荷跟薑的果汁，聽起來怪怪可是味道清而不膩。
它的另一家分店－ Flat White Cafe就只有蛋糕吃。上次去差不多快聖誕節，所以就點了Mince Pie(圖片裡上面有星星形狀的)。那是當地聖誕節常吃的甜點，超市只要1鎊就能買到4個啦~
之前以為Mince Pie 的 mince 是指絞肉的意思，所以一直不敢吃，到有一次有朋友跟我講，我才知道那是由各種果乾造成的甜點。有機會真的要試試看啊！
另一個甜點是白巧克力配蔓越梅的蛋糕(?)。不太推薦這個，只吃到甜甜的味道，沒什麼特別之處。
我們還點了起司味的英式鬆餅(Scone)，配上果醬跟奶油，一咸一甜一點也不奇怪，超好吃啊！除了咸鬆餅它們也有傳統的奶油味或者葡萄乾味的，絕對比得上約克Betty's 的鬆餅~
Flat White Kitchen 地址: 40 Saddler Street, DH1 3NU Durham / Flat White Cafe 地址: 21A Elvet Bridge, DH1 3AA Durham, Durham
開放時間: 星期二至六 9:00am - 5:00pm 星期日 10:00am - 4:00pm
Facebook 專頁: https://www.facebook.com/flatwhitekitchen/?fref=ts
Tripadvisor 評論：https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g190832-d2097074-Reviews-Flat_White_Durham_Cafe-Durham_County_Durham_England.html
2) Treats
開在市中心角落的Treats沒有跟Flat White一樣大的店面，卻擁有河邊的怡人景色。
Treats比較適合吃早餐或者下午茶，因為他提供的食品大多都是輕食。例如是牛角麵包、英式鬆餅、蛋糕之類。他也有賣各式各樣的茶跟咖啡。
那次去我就點了裡面有葡萄乾的鬆餅跟綠茶，邊吃邊看著河邊的風景，渡過一個悠閒的下午。
Treats
地址: 27-28 Silver Street, DH1 3RD Durham, Durham
開放時間: 星期一至六 8:00am - 5:30pm 星期日 9:30am - 5:00pm
Facebook 專頁: https://www.facebook.com/treatsdurhamUK/timeline
Tripadvisor 評論：https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g190832-d2191123-Reviews-Treats-Durham_County_Durham_England.html
3) Cafe Sisters
跟Flat White 一樣這家也很適合去吃早午餐。個人認為他的食物質素沒有上面介紹的好吃，不過整體來說也是一家很令人覺得很不錯的咖啡廳。
圖中有賓尼迪蛋，英式鬆餅，英式早餐茶跟印度拉茶拿鐵 (Chai Latte)。
Cafe Sisters
地址: 32 Silver Street, Durham
開放時間: 星期一至日 9:00am - 5:00pm
Facebook 專頁: https://www.facebook.com/cafesistersdurham/timeline
Tripadvisor 評論：https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g186267-d9561296-Reviews-Cafe_Sisters-County_Durham_England.html
每次看到國外遊客去連鎖咖啡館真的很想把他們拉走，尤其是去喝星巴克的真的超浪費！！下次有機會真的要去試試看杜倫的咖啡廳，保證你不會後悔喔~
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